Родина бахчевых культур – тропики и субтропики. Их выращивают в Молдавии, на Северном Кавказе, в Средней Азии, где жарко и сухо. В Свердловской же области средняя температура летом +16°C …19°C. Это зона рискованного земледелия, средний период времени для вызревания культур – 65-70 дней. Однако и здесь можно вырастить крупные сладкие арбузы, если правильно подойти к процессу.
Выбор сортов
Следует отдать предпочтение раннеспелым сортам. Они дадут урожай через 65-80 дней. Лучшие сорта с коротким сроком созревания, которые уже хорошо себя показали в условиях Урала, это:
- Сахарный Малыш — 75 дней, вес плодов 3-5 кг.
- Ультраскороспелый — 58-60 дней, вес – 4-9 кг.
- Огонек — 75-80 дней, вес 4-5 кг.
- Кримстар — 52-55 дней, вес 6-8 кг.
- Кримсон Свит — 70-80 дней, вес 8-10 кг.
- Медовый — 82-105 дней, вес 3-6 кг.
- Продюсер (улучшенный Кримсон Свит) — 75 дней, вес 8-12 кг.
- Скорик – 65-90 дней, вес 2-4 кг.
Следует выбирать сорта с максимально ранним сроком созревания, избегать слишком крупноплодных.
Предпосадочная обработка семян
Предварительная обработка семян повышает скорость роста и качество рассады.
За неделю до замачивания семена арбуза выдерживают полчаса в воде 47-50°С. При более высокой температуре зародыш погибнет, при более низкой не будет стимулирующего эффекта. Если нет опыта в горячем замачивании, лучше обойтись без него. В день посева семена замачивают повторно, заливают теплой подсоленной водой 23-25°С, выдерживают полчаса. Всплывшие семена выбрасывают, они не дадут хороших всходов.
Чтобы предупредить заболевания можно дополнительно выдержать семена в растворе марганцовокислого калия. Цвет раствора – розовый. Держать 20 минут.
Теперь можно замочить семена для проращивания. Для этого их заворачивают в марлю или хлопчатобумажную ткань. Материал смачивают теплой водой. Температура должна быть 30°С, семена лучше поставить на батарею. Ткань должна быть всегда влажной, но недопустимо, чтобы семена были залиты водой и не имели доступа к воздуху. Через 3-5 дней семена начнут прорастать, можно высевать их в горшочки.
Выращивание рассады и уход
Проросшие семена высаживают сразу в достаточно большие емкости, не менее 0,3 литра. Сразу следует подобрать удобную для дальнейшего извлечения растений посуду. Корневая система арбузов чувствительна. К субстрату растения нетребовательны, подойдет универсальный покупной грунт для овощных культур. Можно приготовить почвосмесь самостоятельно: дерновая земля, торф и песок в равных частях. Грунт собственного приготовления обязательно нужно обеззаразить: пролить слабым раствором марганцовки или прокалить в духовке.
Семена присыпают тонким слоем песка, накрывают полиэтиленовой пленкой или стеклом. Место для рассады должно быть теплым и солнечным. Температура днем — 25–27°С, ночью – 20°С. Освещение – основная проблема на Урале. Вытянувшаяся рассада арбузов не принесет хороших плодов, поэтому необходима досветка. Спустя месяц можно снижать температуру, приучать рассаду к естественному солнцу и воздуху.
Посадка в открытый грунт
Следует выбрать безветренное солнечное место. Почву подготавливают: выбирают корни сорных растений, вносят перегной и минеральные удобрения (30 литров и 2 ст. л. на 1 кв. м.). На участках с плотной почвой, в низинах, где застаивается влага, формируют высокие грядки.
Молодые растения высаживают на высокие гряды на расстоянии 50 см друг от друга. Корневую шейку заглублять нельзя. Также желательно не потревожить корни.
Опасность заморозков на Урале уходит не раньше начала июня – это и есть оптимальный период для высадки молодых арбузов в открытый грунт.
В дальнейшем, чтобы помочь теплолюбивому растению, следует:
- Самостоятельно опылить женские цветки (у них внизу есть маленький плод) на второй день после роспуска.
- Оставить на растении не более 5 наиболее перспективных завязей.
- Плети над завязью прищипнуть над 4-м листком, чтобы она не вытягивала силы.
- Вовремя удалять все слабые, ненужные и непродуктивные побеги.
- Плоды подвязать в сетку, чтобы они не касались земли.
Арбузы правильно поливают: умеренно до образования завязи, обильно в период роста плодов, умеренно к началу созревания.
Подкормки разведенным коровяком в пропорции 1 к 10 осуществляются трижды: в период активного роста, когда плети достигнут 50 см, в период образования бутонов, при появлении завязей.
Следует защищать растения от избыточной сырости, если лето дождливое и прохладное.
Если все правила были соблюдены, а уход осуществлялся гибко, с учетом условий текущего лета, спелые и сладкие арбузы можно будет собрать в третьей декаде августа. С одного растения на Урале собирают либо 1-2 крупных арбуза, либо 3-4 более мелких.
